Webshop
Exclusief topSlijter
Aanbieding
Prieure de Cenac malbec Cahors
Jaarwijn
Bier van de maand
Wijn van de maand
Malt van de maand
Rum van de maand
Extra info Vignobles Saint Didier Parnac
De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren '90 in Argentinië; op zoek naar mogelijkheden om te investeren in wijngaarden. Onder de indruk van het potentieel en de kwaliteit van de Malbec druif besloot hij in 1992 tot het bouwen van zijn eerste wijnhuis: Fabre Montmayou. Vanwege de indruk die de Malbec druif bij hem had achtergelaten, werd hij één van de eerste pioniers op het gebied van Argentijnse wijn, gemaakt van één druivensoort. In 2015 besluit Hervé terug te gaan naar zijn roots. Hij investeert samen met zijn vrouw Diane in wijngaarden gelegen in Cénac. Cénac ligt in de wijnregio Cahors, de oorspronkelijke thuisbasis van de Malbec druif. Cénac ligt ruim 200 km ten oosten van Bordeaux aan de rivier de lot. De wijngaarden van Hervé en Diana bevinden zich op de Causses, een groep kalkplateaus die dateren uit het Jura tijdperk, op bijna 300 meter boven zeeniveau. De wijngaarden zijn blootgesteld aan het mediterrane klimaat, waarbnij er tevens landklimaat invloeden zijn in de vorm van gematigde regenval. De kalkrijke bodem is bedekt met kleigrond, die rijk is aan ijzer en mangaan: de ideale omstandigheden voor de Malbec druif. Deze omstandigheden in combinatie met Hervé's passie en kennis stellen hem in staat om exceptionele wijnen te maken.
De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren '90 in Argentinië; op zoek naar mogelijkheden om te investeren in wijngaarden. Onder de indruk van het potentieel en de kwaliteit van de Malbec druif besloot hij in 1992 tot het bouwen van zijn eerste wijnhuis: Fabre Montmayou. Vanwege de indruk die de Malbec druif bij hem had achtergelaten, werd hij één van de eerste pioniers op het gebied van Argentijnse wijn, gemaakt van één druivensoort. In 2015 besluit Hervé terug te gaan naar zijn roots. Hij investeert samen met zijn vrouw Diane in wijngaarden gelegen in Cénac. Cénac ligt in de wijnregio Cahors, de oorspronkelijke thuisbasis van de Malbec druif. Cénac ligt ruim 200 km ten oosten van Bordeaux aan de rivier de lot. De wijngaarden van Hervé en Diana bevinden zich op de Causses, een groep kalkplateaus die dateren uit het Jura tijdperk, op bijna 300 meter boven zeeniveau. De wijngaarden zijn blootgesteld aan het mediterrane klimaat, waarbnij er tevens landklimaat invloeden zijn in de vorm van gematigde regenval. De kalkrijke bodem is bedekt met kleigrond, die rijk is aan ijzer en mangaan: de ideale omstandigheden voor de Malbec druif. Deze omstandigheden in combinatie met Hervé's passie en kennis stellen hem in staat om exceptionele wijnen te maken.
Omschrijving: De wijn is rijk en stevig met mooie tonen van hout en kruiden, zwarte pruimen en bessen. Met zijn zuren en nog jonge tannines en stevige textuur, is de wijn geschikt om te bewaren (ouderen).
Houtlagering: 12 maand Frans Eiken
Houtlagering: 12 maand Frans Eiken
€ 13,21
Fles
Etiketinformatie
- Land van Herkomst
- Frankrijk
- Druivensoort
- Druiven: 100% Malbec
- Inhoud
- 75 CL
- Alcoholpercentage
- 13.5% vol
- Soort wijn
- Rood
- Smaaktype Wijn
- Stevig & Kruidig
- Kleur
- Rood
- Smaak
- Smaak: Kruidig
- Wijn-spijs
- Gerechten: Gegrilde eendenborst, sappige steak, truffel risotto, donkere fudge chocoladecake.
- Serveertip
- Serveertemperatuur :18 °C
Reviews
Schrijf een reviewEr zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product